Une ou Un Chauffeur livreur de repas en restauration

Description du poste

Ville de Poitiers - Direction Alimentation - Agriculture

Recrute une ou un Chauffeur livreur de repas en restauration

Cadre d’emplois des Adjoints techniques territoriaux

Placé·e sous la responsabilité du responsable de la Cuisine Centrale Andersen, vos missions :

• Assurer principalement les livraisons des repas, dans les offices correspondant à la cuisine centrale dans le temps imparti tout en respectant le code de la route. Ces missions comprennent également le retour des containers, la livraison des produits lessiviels, le passage de courrier ou informations ainsi que l’entretien du véhicule.
• Aider l’équipe en place à terminer les différentes tâches nécessaires au fonctionnement de la cuisine.

Toutes ces tâches doivent être effectuées en garantissant au maximum la qualité de la prestation et l’application de la règlementation dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité alimentaire et du personnel (Application du Plan de Maîtrise Sanitaire).

Activités principales :

Fonction « Livraison des Repas »

L’agent a en charge la livraison des repas et la récupération des éléments de transport (petit matériel, bacs gastro, bacs inox, valises chauffantes, etc..)

• Assurer la dépose des denrées alimentaires froides dans les chambres froides de chaque office. (livraison à effectuer aux environs de 7h30-9H30)
• Assurer la dépose des denrées alimentaires chaudes dans les armoires chaudes, ou valises chauffantes branchées (cette 2ème livraison s’effectue aux environs de 10h-11h45).
• Eviter toute conduite brusque

Fonction « Livraison des Produits Lessiviels »

L’agent a en charge la livraison des produits lessiviels dans les offices qu’il aura ponctuellement été préalablement cherché au Centre Technique Municipal

Fonction « Nettoyage & Entretien »

• Assurer le nettoyage et la désinfection
• Assurer le suivi technique des véhicules
• Respecter correctement le mode d’emploi des produits d’entretien pour chaque utilisation

Activités complémentaires :

Compléter les documents administratifs du Plan de Maîtrise Sanitaire nécessaires au fonctionnement du site

Alerter le Responsable si détection d’anomalies

Porter assistance aux autres équipes le cas échéant.

Durée du travail

38H45 - heure/semaine

Compétences requises

Votre profil 

Habilité à la conduite en ville

Connaissance du stationnement aux alentours des groupes scolaires,

Esprit d’initiative et d’organisation

Connaissance souhaitée du Plan de Maîtrise Sanitaire – Application des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissance basique des tâches de cuisine et des locaux de cuisine collective

Capacité à travailler en équipe

En situation particulière, suivre et appliquer les différentes phases du protocole en fonction de l’évolution de la pandémie.

Contraintes particulières 

Permis B obligatoire

A propos

Dynamique, jeune, nourrie d'histoire mais tournée vers l'avenir : Poitiers est une ville où il fait bon vivre, où il fait bon étudier et enseigner, où fleurissent les projets associatifs et culturels. Les perspectives professionnelles y sont soutenues par les nombreux projets de développement d'envergure locale, régionale et nationale, portés par les acteurs d'un tissu économique et administratif diversifié et actif. A moins d'une heure et demie de Paris et de Bordeaux, entre ville et campagne, c'est une situation privilégiée, ouverte à toutes les compétences et idées. Poitiers est une ville engagée pour la transition écologique, pour la justice sociale, pour la démocratie, et pour la confiance en l'économie locale, ambitieuse dans son projet de transformation du territoire face aux défis du XXIe siècle. C'est à partir de la richesse de tous ses acteurs, de tous ses quartiers et de tous ses habitants, qu'elle souhaite construire son avenir, en fondant son action sur une administration reflet de ces ambitions : innovation, expérimentation, mais aussi participation citoyenne et état d'esprit collectif. La Ville de Poitiers, résolument tournée vers l’avenir, souhaite s'enrichir de compétences pour conduire ce changement.

Niveau étude

CAP, BEP

Expérience

Moins de 1 an